Orderplockning på lagret: Att välja rätt strategi
Orderplockning är en av de viktigaste processerna i ett lager eller en distributionscentral, eftersom den står för merparten av driftskostnaderna och direkt påverkar servicenivån. Genom att välja och implementera rätt plockstrategi kan man säkerställa korrekta leveranser i rätt tid och med kostnadseffektivt arbete. I den här artikeln går vi igenom några olika orderplockningsstrategier och hur de kan förbättra ens verksamhet.
Plockning av enstaka order
En av de vanligaste plockmetoderna är enkelorderplockning. Precis som det låter innebär denna metod att en order plockas åt gången, från början till slut, av en enda operatör. Metoden är lätt att lära sig, kräver ingen avancerad teknik och är mindre känslig för fel på grund av sin enkelhet. Enkel orderplockning lämpar sig bäst för mindre lager eller där hela pallar plockas. För större och mer komplexa verksamheter blir enkel orderplockning ineffektiv på grund av den stora mängd resor som krävs genom hela lagret.
Plockning av satser
I motsats till enkel orderplockning grupperar batchplockning flera order som har samma SKU, vilka senare sorteras av en operatör innan de skickas. Den största fördelen med batchplockning jämfört med enkel orderplockning är möjligheten att plocka flera order på en och samma gång, vilket förbättrar operatörernas produktivitet. På grund av den ökade komplexiteten vid batchplockning krävs ett lagerhanteringssystem (WMS) och ett orderhanteringssystem (OMS) för att kunna dirigera och spåra order på rätt sätt i hela lagret.
Klusterplockning
Vid klusterplockning plockas flera order, från början till slut, av en enda operatör. Denna metod skiljer sig från batchplockning genom att varje order sorteras när den plockas. Detta åstadkoms med hjälp av en vagn som innehåller enskilda kassar där operatören kan placera SKU:er efterhand som de plockas. Klusterplockning kräver inget lagerhanteringssystem (WMS) och fungerar bäst för mindre order och mindre lager. Detta kan skapa betydande förbättringar jämfört med plockning av enstaka order eftersom operatörens totala körsträcka minskar.
Val av zon
Med zonplockning delas lagret upp i enskilda zoner som en operatör plockar från. Operatörerna plockar alla SKU:er för en order i sin zon och skickar sedan ordern till packning eller nästa zon om den är ofullständig. Denna metod kan användas fristående eller tillsammans med de ovan nämnda metoderna. Det här är ett värdefullt alternativ för högvolymlager som kämpar med trängsel i gångarna.
Vågplockning
Vågplockning kan användas fristående eller i kombination med ovan nämnda metoder. Vid vågplockning grupperas order och överlämnas till operatörerna i omgångar eller "vågor". Beställningarna kan grupperas utifrån en mängd olika faktorer, t.ex. leveransscheman, skiftbyten, produktegenskaper etc. Vågplockning passar bäst för verksamheter som använder batch- eller zonplockning, redan har ett lagerhanteringssystem (WMS) och orderhanteringssystem (OMS) på plats och som vill optimera sin plockstrategi fullt ut.
Att välja rätt strategi för orderplockning är en bra början på att optimera lagerverksamheten. Den bästa strategin varierar beroende på företagets storlek, lagerstorlek, antal order, SKU:er per order och teknisk kapacitet. På Establish kombinerar vi ett faktabaserat tillvägagångssätt med toppmodern teknik, inklusive lagersimuleringar och dataanalyser, för att fastställa den optimala plockstrategin för organisationer.