Varför ett överdimensionerat lager inte löser problem med servicenivån
Vi arbetar just nu med ett fantastiskt företag som levererar till detaljhandeln och byggbranschen. De är helt hängivna kvalitet och skulle gå hur långt som helst för att säkerställa att produkten levereras i perfekt skick vid rätt tidpunkt. Med en årlig tillväxt på 30 - 40 % är det inte förvånande att alla processer och stödsystem inte är fullt utvecklade och att tumregler används istället. För att säkerställa att en order alltid kan levereras i tid är regeln för lagerhållning 6 månaders försäljning i lager. När vi tittade på statistiken såg vi att servicenivån var 95%, vilket är precis på den genomsnittliga nivån i den amerikanska branschen. Att titta på orsakerna bakom den kontraintuitiva "icke-100%" servicenivån gav några lärdomar:
Det är svårt att säga vad 6 månaders lager innebär. En genomsnittlig tillväxt på 40 % innebär att vissa produkter växer med 100 % och andra mindre. Så med försäljningshistoriken som vägledning kommer du oundvikligen att gå fel på vissa produkter.
Efterfrågan är inte kontinuerlig för alla artiklar. I det här specifika fallet kan beställningar från stora utvecklare vara helt störande och förvränga prognoserna med oförutsedda efterfrågetoppar. Detta skulle dock inte vara annorlunda med ett lagerhanteringssystem. Du behöver fortfarande hantera detta separat.
Leverantörens ledtid och tillförlitlighet varierar för olika artiklar. Den avtalade ledtiden kan hanteras ganska enkelt med en mer specifik tumregel, t.ex. genom olika kategorier eller absolut i ett lagerhanteringssystem. Bristen på tillförlitlighet är en mycket svårare nöt att knäcka, det kräver mycket disciplinerad leverantörshantering.
På kort sikt kommer det att krävas en del praktisk lagerhantering för att komma närmare 100 %, på längre sikt kommer det att krävas ett lagerhanteringssystem. Under tiden kommer det att krävas en del arbete för att ta reda på vad man ska göra med alla de mestadels obsoleta varorna på "gravgården", det hyrda lagret där alla obsoleta varor hamnar.